Kuchnia grecka: Przepisy na tzatziki i spanakopitę
Wyroby ceramiczne mają dużo zalet. Są twarde, odporne na urazy, odporne na ścieranie, ognioodporne, odporne na przedsięwzięcie składników syntetycznych o właściwościach toksycznych, czy drażniących. Ze względu na powyższe cechy ceramika ma szerokie przeznaczenie w budownictwie, tudzież produkuje się z niej narzędzia sanitarne takie jak ANCHOR, lub umywalka łazienkowa. Produkty ceramiczne wykorzystywane do konstruowania to w szczególe: cegły, pustaki, dachówki, kształtki, rurki, płytki, terakota, elementy kotwiące. Jakiekolwiek z nich ma inny rodzaj czerepu. Ceramika o czerepie porowatym to zwłaszcza pustaki (ścienne z ceramiki poryzowanej, stropowe, do przewodów kominowych i inne) dachówki (płaskie, esówki, klasztorne, wyjątkowe, zakładkowo tłoczone, zakładkowo pasmowe) oraz cegły: powszechne, dziurawki, licówki, kratówki, sitówki, szczelinowe, kominówki, klinkierówki. Ze względu na stopień spalania wyróżniamy cegły: niedopałki, kopciałki, wiśniówki, zendrówki. Do ceramiki o zwartej skorupie kategoryzuje się płytki (kamionkowe, gresowe, klinkierowe), terakotę oraz inne.
1. Zobacz szczegóły
2. Przejdź dalej
Kuchnia francuska: Przepisy na quiche i crème brûlée